Extrait de gingembre

Le gingembre a pour effet de favoriser l'appétit, de réchauffer et de soulager la douleur, de tuer les bactéries et de détoxifier. Notre extrait de gingembre BioHoer est fabriqué à partir de gingembre tendre de haute qualité du Yunnan et du Guizhou, avec une teneur en gingérol ≥ 20 %. Le produit peut être largement utilisé dans les produits carnés, les snacks, les plats cuisinés et la restauration.

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Description du produit

L'extrait de gingembre (Zingiberis Rhizoma Recens) utilise comme matière première du jeune curcuma de haute qualité du Yunnan et du Guizhou. Le produit est un liquide clair huileux rouge à brun-rouge ou un liquide brun, avec l'arôme unique et le goût épicé du gingembre et du gingérol ≥ 20 %. Il est largement utilisé dans les produits carnés, les snacks, les plats cuisinés et la restauration ; il peut également être utilisé pour aromatiser des arômes salés, de la bière, des boissons, des bonbons, etc.

Présentation du produit

Nom du produit	Extrait de gingembre
Source	Zingiberis Rhizoma Recens
Partie d'extraction	racine
Spécifications Extrait de gingembre N2001 (huile essentielle de gingembre)	huile volatile ≥99%
Extrait de gingembre N2550 (oléorésine de gingembre)	gingérol ≥ 20
Extrait de gingembre N2002 (oléorésine de gingembre)	gingérol ≥ 40
Extrait de gingembre (poudre de gingembre)	gingérol ≥ 1%
Extrait de gingembre (poudre de gingembre)	gingérol ≥5%

Application

1. Nourriture

2. Produits de santé

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