Extrait de souci

Le souci est la principale matière première pour l’extraction de la lutéine et des caroténoïdes. La teneur moyenne en pigment jaune n'est pas inférieure à 12 grammes par kilogramme. Ce pigment est un pigment naturel non polluant. Également connue sous le nom de « phytolutéine », elle coexiste avec la zéaxanthine dans la nature. La lutéine et la zéaxanthine sont les principaux composants des pigments végétaux présents dans le maïs, les légumes, les fruits, les fleurs et autres plantes. Ce sont également les principaux pigments de la zone maculaire de la rétine humaine. Dans la nature, la teneur la plus élevée en lutéine se trouve dans les légumes à feuilles vert foncé comme le chou, le chou frisé et les épinards, ainsi que dans les fleurs comme les soucis et les soucis. Les yeux humains contiennent de grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine, mais ces deux éléments ne peuvent pas être produits par le corps humain et doivent être complétés par des aliments contenant de la lutéine et de la zéaxanthine. Sans ces deux éléments, les yeux deviendront aveugles. La lutéine se trouve dans certains légumes, fruits et jaunes d’œufs et constitue un nutriment aux nombreux bienfaits. C'est un membre de la famille des caroténoïdes. Les caroténoïdes sont une classe de produits chimiques liés à la vitamine A. Le bêta-carotène est surtout connu comme précurseur de la vitamine A, mais il existe environ 600 autres composés de cette famille qui doivent être compris. En plus de la lutéine, ils en contiennent également bien d’autres, comme l’alpha-carotène, le lycopène, la zéaxanthine et la bêta-zéaxanthine.

Dans le monde végétal, les caroténoïdes comme la lutéine ajoutent principalement de la couleur aux légumes et aux fruits comme les patates douces et les carottes. Dans le corps humain, la lutéine et la zéaxanthine constituent les principaux pigments du centre de la rétine, la zone de vision la plus sensible. Bien que la lutéine ne soit pas considérée comme un nutriment essentiel, des études ont montré qu'elle joue un rôle important dans le maintien d'une vision normale et la prévention des maladies oculaires, telles que la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), la cataracte (cataractes) etc. Un apport adéquat en caroténoïdes peut également réduire le risque de cancer colorectal et de maladies cardiaques.

Présentation du produit

Application

1. Médecine

2. Nourriture

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