Extrait de Konjac

Certaines espèces de tubercules du genre Konjac sont riches en polysaccharides de konjac, en particulier les variétés de konjac blanc et de konjac à fleurs dont la teneur peut atteindre 50 à 65 %. Le polysaccharide de konjac, également connu sous le nom de mannane de raisin de konjac, est un composé polymère linéaire composé de nombreux mannose et glucose liés par des liaisons β-1,4-glycoside. Sur certaines chaînes latérales du sucre de sa molécule, il y a un certain nombre de groupes acétyle, le rapport moléculaire du glucose et du mannose est de 1:1,5-1,7, le poids moléculaire peut atteindre 106 daltons, la viscosité est extrêmement élevée, il est soluble dans l'eau, le degré de gonflement dans l'eau est extrêmement important et il a une activité biologique spécifique. Konjac Ces caractéristiques déterminent que le polysaccharide de konjac a une variété d'utilisations. En plus de la médecine, les polysaccharides de konjac sont largement utilisés dans les textiles, l'impression et la teinture, les cosmétiques, la céramique, la protection contre les incendies, la protection de l'environnement, l'industrie militaire, l'exploration pétrolière, etc. De plus, 30 à 40 % de la poudre de mouche est produite au cours de la traitement de la poudre de konjac. Étant donné que la poudre de mouche contient également une certaine quantité de mannane de raisin, la poudre de mouche est également un composé polymère naturel avec des composés polyhydroxylés comme corps principal. Comme l’amidon, les esters de xanthate peuvent être fabriqués et utilisés pour précipiter les ions de métaux lourds solubles dans les eaux usées.

Présentation du produit

Application

1. Médecine ;

2. Nourriture ;

3. Produits de santé.